創業 1984

めん馬鹿の歴史

こんにちは
私は1984年にめん馬鹿ラーメンを始めました。 創業当時、当店は様々な種類のラーメンを提供していました。設立から半年後店主は、京都の九条ネギが沢山入ったラーメンを、より美味しく提供する方法を発見しました。 そこからファイヤーラーメンが誕生し、めん馬鹿で最も人気のあるラーメンとなりました。 現在では日本人のお客様だけでなく、多くの外国人のお客様が来店されています。

私はラーメン文化を世界中の人々に広めていきたいです。 そのために、醤油ラーメンにこだわり続け、ラーメン本来の味を追求しています。 私達はより良い味とサービスを追求しラーメンの価値を高めるために最善を尽くします。 それがこの生涯、私の人生の道です。 私達はラーメンにもっと楽しい瞬間を提供していきます。 ぜひ皆様一緒にラーメンを食べに来てください。

Signature

"かげがえのない" ラーメン体験

4つの鍵 The four keys

全てのお客様へ感動体験をお届けするために
Fire Ramen Entertaiment

Entertainment エンターテイメント「商品は感動体験」の理念に基づき、すべてのお客様を楽しませ、最高の思い出づくりをお手伝いすること。私たちの存在も体験の一部です。

Fire Ramen Quality

Quality クオリティ商品サービス・クレンリネス (清潔さ)、この3つのクオリティを常に高い基準に保つこと。お客様のすべての体験はこの高い3つのクオリティから始まります。

Fire Ramen Kindness

Kindness 親切心全てのお客様に親切心を持って接すること。お客様がしてほしいことは何でしょう。全てはお客様の立場に立つことから始まります。

Fire Ramen Efficiency

Efficiency 効率クオリティ、エンターテイメント、親切心を心がけ、さらにチームワークを発揮することで効率を高めること。

お客様からのレビュー

TripAdvisor トリップアドバイザーより

Didn’t loose my eyebrows
"This was by far the most exciting food experience I?ve ever had in my life- everything from the very beginning when we entered was fast paced and hilarious."

Cathy,
United Kingdom

Great experience and delicious ramen. At first when they gave us safety gear, I was wondering what I had gotten myself into. It was all safe and thrilling at the same time. The ramen was delicious, would have bought it even without the fire show."

dselvag,
Sweeden

No ramen no life "This ramen was not only spectacular but very delicious. The staff was very friendly and fun. You can definitely taste the fire in this ramen. Would go to again on another trip."

Yokosuka,
Japan

Fire Ramen Trip Advisor
Experience

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お問い合わせ

店舗住所:〒602-8153 京都市上京区南伊勢屋町757-2 佐々木ビル1F

電話番号:075-812-5818
Email: info@fireramen.com